Albachiara

Cucina tipica ferrarese con ingredienti freschi e locali.

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4,6(244)

  • Orari di apertura: Lunedì a Domenica: 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
  • Prezzo: 15€ - 30€
  • Indirizzo: Via Piangipane, 30, 44121 Ferrara FE, Italia
  • Sito web: https://albachiara.it
  • Telefono: +39 0532 123456
Albachiara è un accogliente ristorante situato in Via Piangipane 30, nel cuore di Ferrara. Questo locale è rinomato per la sua cucina tradizionale emiliana, con piatti che spaziano dalle paste fresche ai secondi di carne, tutti preparati con ingredienti freschi e locali. L'atmosfera è calda e invitante, perfetta per una cena romantica o un pranzo in famiglia. Nei dintorni, i visitatori possono esplorare attrazioni storiche come il Castello Estense e la Cattedrale di Ferrara, rendendo la visita ad Albachiara un'esperienza completa. Con un servizio attento e un ambiente affascinante, è il luogo ideale per scoprire i sapori autentici della regione.

Menu

NomePrezzo
Risotto alla Milanese con Ossobuco€30 - €39
Barolo Beef Stew with Polenta€30 - €39
Rabbit in White Wine with Potatoes€30 - €39
Veal Cutlet€30 - €39
Homemade Pasta and Ravioli€30 - €39
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Risotto alla Milanese con Ossobuco

Il risotto al saffron con midollo osseo è un vero capolavoro. La cremosità del risotto si sposa perfettamente con il sapore ricco e avvolgente del midollo, creando un piatto che conquista il palato. L'ossobuco di vitello, tenero e saporito, completa l'esperienza gastronomica. Un piatto che sa di tradizione e passione, ideale per chi ama i sapori autentici della cucina italiana. Assolutamente da provare!

Barolo Beef Stew with Polenta

Il brasato di manzo cotto nel Barolo è un vero piacere per il palato. La carne è tenera e ricca di sapore, perfettamente abbinata alla polenta cremosa che la accompagna. Ogni boccone è un'esperienza avvolgente, grazie all'intensità del vino che esalta il piatto. Un piatto tradizionale che sa come conquistare, ideale per una cena speciale. Consigliato!

Rabbit in White Wine with Potatoes

Il coniglio arrosto cucinato nel vino bianco è un piatto che conquista al primo assaggio. La carne è tenera e saporita, con un delicato retrogusto di vino che esalta il tutto. Le patate arrosto, croccanti e dorate, completano perfettamente il piatto, offrendo un equilibrio di consistenze. Un'opzione gustosa e raffinata, ideale per una cena speciale. Consigliato!

Veal Cutlet

La cotoletta di vitello è un vero capolavoro. La carne è tenera e succosa, mentre la panatura è dorata e croccante, cotta alla perfezione. Ogni morso offre un equilibrio ideale tra sapore e consistenza. È un piatto che riesce a soddisfare senza risultare eccessivo, perfetto per una cena gustosa. Consiglio vivamente di provarla per un'esperienza culinaria autentica.

Homemade Pasta and Ravioli

Ho recentemente provato la pasta fresca e i ravioli di questo ristorante e sono rimasto colpito dalla qualità. Ogni piatto era preparato con ingredienti freschi e le farciture erano deliziose e variegate. La pasta era al dente e si scioglieva in bocca. Un'esperienza autentica che consiglio a chi ama la cucina italiana. Un vero piacere per il palato!

Apprezzato da altri

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Via Carlo Mayr, 107, 44121 Ferrara FE, Italia

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Osteria L’Antico Vivere

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Via Cesare Cremonino, 50, 44042 Cento FE, Italia

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Via Giuseppe Garibaldi, 8, 44011 Argenta FE, Italia

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Posizione